제과 기능사란? 과자류 제품을 제공하기 위해 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 생산, 판매, 위생 및 관련 업무를 하기 위한 자격증입니다. 제과제품 제조에 필요한 재료의 배합표 작성, 재료 평량을 하고 각종 제과용 기계 및 기구를 사용하여 성형, 굽기, 장식, 포장 등의 공정을 거쳐 각종 제과제품을 만드는 업무를 하기 위해서 필수적으로 필요한 자격증입니다. 쉽게 말해서 제과제품을 만드는데 꼭 필요한 자격증입니다. 제과 기능사 접수 방법 제과 기능사는 상시 시험으로써 Q-Net을 통해 접수가 가능합니다. 회차 기간 필기 원서접수 필기시험 실기 원서접수 실기시험 14회 06.22.(목) ~ 06.23.(금) 07.03.(월) ~ 07.06.(목) 07.27.(목) ~ 07.28.(금) 08.07.(월) ~..